Goed mousserende wijn herkent u aan de grootte en de wijze van opstijgen van de belletjes in het glas. Natuurlijk is de kwaliteit van de
gebruikte basiswijn ook van grote invloed. Deze wijn is geboren en getogen in de Loire-streek. Men oogstte de druiven tamelijk vroeg, om een fris en fruitig karakter
te waarborgen. Daarna werd de tweede gisting bewerkstelligd, door onvergiste suikers toe te voegen aan de wijn.
Zeer elegant, vief en levendig. Fonkelend, lichtroze van kleur, met een fijne mousse en een lichte pareling. De geur biedt rijp fruit met
een hint van geroosterd brood.
Leent zich uitstekend als klassiek aperitief, maar ook zeer passend bij desserts op fruitbasis.
