2004 Château Dauzac, 5e Grand Cru Classé Margaux A.C.
De kleur is dieppurper. De geur is al een voorbode van wat er over twee jaar te genieten zal zijn; heerlijk gul en rijp fruit van cassis en zwarte kersen, met een mooi verweven toon van eikenhout. De smaak verraadt de complexe structuur van een grote Margaux; elegant en verfijnd, geconcentreerd fruit, specerijen en zoethout. Over twee jaar is dit een dijk van een wijn. Bewaren kan gerust tot 2015.

Bonnet. Een écht Château, met prachtige wijnen.

De reputatie van de wijnen van Bordeaux leek even te verbleken. De dikwijls magere wijnen van talloze kleine wijngaarden bleven sinds 2001 goeddeels onverkocht. Ruim duizend faillissementen brachten een harde sanering met zich mee… Iedereen werkt er sindsdien nog maar aan één doel: kwaliteit!

Het tij keert snel. De primeurprijzen voor de Grands Crus van de oogst 2005 breken nu alle records. Veel wijnliefhebbers herontdekken de meerwaarde van de goede wijnen uit Bordeaux. Blijkbaar wil men behalve van gulle fruitwijnen uit landen als Zuid-Afrika, Chili en Californië, graag ook weer genieten van de complexiteit en de fraaie structuur van de Bordeaux wijnen.

Een uitmuntend voorbeeld hiervan is Château Bonnet, gelegen in de gemeente Grézillac (10 km ten zuidwesten van Saint-Émilion), dicht bij de linkeroever van de Dordogne. Eigenaar André Lurton heeft niet veel last gehad van de crisis, goede wijn verkoopt zichzelf. De prachtige Manoir werd gebouwd in de XVIIe eeuw, de wijngaarden werden al geplant in de XVe eeuw. André Lurton verkreeg het in 1956 uit de nalatenschap van zijn grootvader, Léonce Récapet. Sindsdien groeide Château Bonnet uit tot een voorbeeldig wijndomein, thans 270 hectaren groot.

De Koning van de Graves
André Lurton wordt wel ‘de Koning van de Graves’ genoemd. Naast zijn Château Bonnet bestiert hij vier befaamde bezittingen in de streek met de appellatie Pessac-Léognan. Deze kwalitatieve afscheiding van de algemene benaming Graves is door zijn toedoen tot stand gekomen. André werd onlangs tachtig jaar. Hij is de vader van de bekende wijnmakers Jacques & François Lurton. Dochter Christine is régisseur van de Grand Cru Dauzac in Margaux. De wijnen van André Lurton zijn ongelooflijk goed te bewaren. Bezoekers krijgen van hem steevast rode en witte wijnen uit de jaren tachtig en negentig voorgezet. Scepsis verandert dan snel in verbazing. Zelfs de witte wijnen groeien uit tot monumenten van minerale rijkdom..

Château Bonnet , rood
intense robijnrode kleur, verfijnd en elegant bouquet,
heerlijk beklijvende smaak, rond en soepel, met een lange en boeiende finale.

Château Bonnet , wit
helder met een groene weerschijn, prachtige geur
(grapefruit, limoen), in de mond rond en beklijvend, met een frisse finale.
 

De grandioze Graves van André Lurton
De zeer aromatische wijnen van Château Coucheroy kennen een vaste kern van trouwe wijnliefhebbers. Vorig jaar koos de K.L.M. de witte Coucheroy voor de kritische Business Class passagiers. De rode wijn wordt geoogst uit 50% cabernet sauvignon-, en 50% merlot druiven. De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 13 jaar. De witte wijn wordt gewonnen uit 90% sauvignon- en 10% sémillon druiven.

Château Coucheroy , wit
Pessac-Léognan A.C.
Goud-groen van kleur. De geur doet denken aan passievruchten met een vleugje citroen. De mond geniet van heerlijk sappig geel fruit, verkwikkend fris. De lange finale is zuiver en heerlijk aromatisch.

Château Coucheroy , rood
Pessac-Léognan A.C.
De kleur is diep robijnrood. De neus geniet van mooie fruittonen, samen met een vleugje vanille van de houtopvoeding. De smaak is verfijnd, elegant, boeiend en lang nablijvend.
 

Château Couhins-Lurton , rood
Pessac-Léognan A.C.
De kleur is diep granaatrood. Het bouquet biedt bramen en cassis, geroosterde amandelen en een vleugje mineralen van
de ondergrond. In de mond gaat het fruit goed samen met de vanille van de houtopvoeding. De tannine is fluweelzacht. Na vijf jaar mooi gerijpt.

 

Château Couhins-Lurton , wit
Cru Classé Pessac-Léognan A.C.
Dit schreef Robert Parker vorig jaar over deze wijn: “Deze mooie wijn, van uitsluitend sauvignon druiven, geeft gulle geuren van grapefruit, meloen en vijgen. De smaak is levendig, volstrekt zuiver, fijn van structuur, met een lang nablijvende finale.
 

Château Barbe Blanche
Lussac Saint-Émilion
Tussen al de genoemde Grands Crus lijkt deze vondst uit de Saint-Émilion in de verdrukking te komen. Onterecht, want we proefden deze gulle merlot-wijn (65%) naast enkele veel duurdere wijnen uit deze befaamde streek. Zeker wanneer u houdt van zeer toegankelijk en zacht smakende rode wijnen, is dit voor u een aanbevolen keuze. De wijn kunt u gerust vijf jaar bewaren.